宁夏旅游饭店服务职业技能大赛开赛

   2020-12-10 494
         12月9日,由自治区文化和旅游厅、人社厅、团委、总工会、妇联联合主办,宁夏旅游协会承办的2020年宁夏旅游饭店服务职业技能大赛在银川正式拉开帷幕。来自五市的51名选手参加比赛,角逐团队奖及各单项奖。

 

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据悉,本次大赛经过五市认真组织岗位大练兵、行业大比武,开展了选拔赛,51名优秀选手脱颖而出,选手全部来自各个旅游饭店基层工作岗位,涵盖了客房、餐饮、前厅等各个工种,充分体现了大赛的群众性、广泛性和代表性。本次大赛共设前台接待、中餐宴会摆台及中式铺床3个项目。裁判将通过参赛选手的仪容仪表及现场操作进行打分,大赛组委会综合裁判打分及理论知识、外语水平、应变能力评选出一、二、三等奖和优秀奖。

“为充分适应疫情防控常态化情况下,旅游饭店行业发展的新形势,大赛对比赛内容进行了多项创新。”自治区文化和旅游厅相关负责人表示,今年的比赛项目除了客房服务,比赛环节体现了疫情防控、拒绝餐饮浪费、公筷公勺等要求。同时,本次大赛更加突出了安全健康新理念,比如客房服务项目除了中式铺床和VIP小景设计外,增加了床头柜消毒环节;餐饮摆台里增加了公筷公勺的创意摆放等。

近年来,自治区文旅厅联合有关部门,多次成功举办宁夏饭店服务职业技能大赛,为全区旅游饭店行业标准化、规范化奠定了基础,饭店服务技能和服务质量有了显著提升。

文章来源:宁夏新闻网   
 
 
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