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去宁夏旅游都有哪些美食?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-21  浏览次数:13
核心提示:宁夏旅游攻略美食篇,为大家整理出宁夏的美食,从北贯穿到南。油香回族民间传统食品之一,根据淡味和甜味不同,调面时会加入鸡蛋
        宁夏旅游攻略美食篇,为大家整理出宁夏的美食,从北贯穿到南。
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油香回族民间传统食品之一,根据淡味和甜味不同,调面时会加入鸡蛋、牛奶或者精心调制的调料等,回族节庆、日常待客和婚丧嫁娶之时,都离不开油香。
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说起玻璃碗拌面那可是很讲究的面食,一碗面要配上七八个小菜盘子,简单的拌面不一样的追求,这就是清真面食的精髓。宁夏旅游
麻食,也有叫作“麻食子”或者“麻什子”的是一道传统小吃是极为精细的手工面食。
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鸡血面汤鲜、味美、肉嫩,有很高的营养价值。
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西红柿与鸡蛋炒熟,浇到煮熟的面条上,红艳多汁,味道鲜美。
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亦称“细长面”特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”,柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,别具一格。
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“长脖子雁,扯红线,一扯扯到中宁县...”这句流传于宁夏中宁的歌谣中所说的长面就是蒿子面据说已经流传了360多年。
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宁夏一经典美食多数搭配羊肉,米面混食营养全香气扑鼻,别有一番滋味。
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宁夏特色小吃——回族蒸艾叶,艾叶可以撒寒除湿,温经止血
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砂锅鸽子面吃起来也是非常鲜美,冬天吃得热辣辣,暖胃暖心,夏天食得汗津津,爽快淋漓。
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莜面土豆鱼鱼是银川本地特色家常菜之一,面条筋道,食材丰富,色泽亮丽。
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羊肉臊子面应该是宁夏面食最具代表性的产品,羊肉臊子不腻不膻,香味浓郁。
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小炒面应该算是炒揪面的一种,面和菜分开,上桌后自己烩,用料简单但味道一绝。
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凉皮子全国都有,但还是我们宁夏的凉皮子最好吃,微酸、香辣、软糯诱人。
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馓子是回族的一种小吃,在宁夏各地,每逢节日喜庆回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的馓子,以点缀节日气氛,供亲戚朋友食用。
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馄馍是宁夏回族独特风味面食,相传在北宋末年至西夏建国时,馄馍就开始在回族先民当中制作,元朝民间已经盛行。当然,宁夏的面食远远不止以下这些,欢迎补充…
 
 
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